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Dîner romantique à Paris : 10 tables en 2026

Du plat à 28 € au menu à 430 €, tous relevés sur les cartes publiées. Avec une maison qui a perdu sa troisième étoile, une autre qui vient d'en gagner une deuxième, et des adresses pour regarder Paris autant que pour se parler.

La devanture de Lapérouse, quai des Grands Augustins à Paris
La devanture de Lapérouse, quai des Grands Augustins. Photo Lapérouse.

Un dîner romantique à Paris peut se jouer dans un salon privé du XVIIIe siècle, sous une verrière face à Notre-Dame ou à 125 mètres au-dessus de la ville. Voici dix tables, avec pour chacune ses distinctions, ses prix publiés et ce qu'il faut savoir avant de réserver.

L'essentielDîner romantique à Paris en 2026

  1. Les prix vont de 28 € le plat avenue Junot à 430 € le menu en neuf services du Gabriel.
  2. Un trois-étoiles, Le Gabriel, et quatre deux-étoiles : L'Oiseau Blanc, Le Jules Verne, Virtus et L'Ambroisie.
  3. L'Ambroisie a perdu sa troisième étoile en 2026 après trente-sept ans, et son chef historique en juin 2025.
  4. Virtus a gagné sa deuxième étoile en mars 2026, rue de Cotte, près du marché d'Aligre.

Ce que nous avons vérifié

Nous avons repris chaque adresse, chaque distinction, chaque horaire et chaque prix aux sites officiels des maisons, cartes et menus compris, et au Guide Michelin 2026. Les tarifs sont repris ici tels qu'affichés par les maisons, avec la date du relevé.

Cinq de ces maisons portent des étoiles, et l'année 2026 en a bousculé deux : Virtus a gagné sa deuxième, L'Ambroisie a perdu sa troisième. Le reste relève des critères de notre grille.

Les 10 tables

  1. 01

    L'Oiseau Blanc

    Paris 16e · Rooftop du Peninsula

    2 étoiles Michelin

    Au sixième étage du Peninsula, la salle et la terrasse donnent sur un panorama à 360 degrés où la tour Eiffel occupe le premier rôle. La maison porte deux étoiles au Guide Michelin, la deuxième obtenue en 2022, sous la direction de David Bizet, avec Anne Coruble à la pâtisserie.

    Le nom a une histoire : l'Oiseau blanc est le biplan à bord duquel Charles Nungesser et François Coli ont disparu en 1927 en tentant la première traversée de l'Atlantique nord d'est en ouest. Une réplique grandeur nature est fixée sur le toit de l'hôtel, au-dessus de la salle.

    Côté tarifs, la maison propose La Table de L'Oiseau Blanc en deux ou trois services au déjeuner, à partir de 125 €, et un menu en six services au dîner, à partir de 325 €. L'écart entre les deux services est le plus fort de cette page : le déjeuner reste la façon la moins chère de monter sur ce toit.

    Il faut savoir à quoi s'attendre : c'est un restaurant de palace, avec le service et le niveau sonore qui vont avec en pleine saison, et l'addition monte vite dès qu'on ouvre la carte des vins.

    Pour qui ? Ceux qui veulent la vue et la table au même endroit, et acceptent d'y mettre le prix. Réservation par l'hôtel.

    • AdresseThe Peninsula Paris, 19 avenue Kléber, 75116 Paris
    • Distinction2 étoiles au Guide Michelin
    • ChefDavid Bizet ; Anne Coruble à la pâtisserie
    • Menusà partir de 125 € au déjeuner et de 325 € au dîner
  2. 02

    Lapérouse

    Paris 6e · Salons privés, depuis 1766

    260 ans en 2026
    La devanture de Lapérouse, quai des Grands Augustins à Paris
    La devanture de Lapérouse, quai des Grands Augustins. Photo Lapérouse.

    La maison a ouvert en 1766 quai des Grands Augustins et fête ses 260 ans cette année. Sa singularité tient à une idée du premier propriétaire : transformer les chambres de domestiques du premier étage en petits salons privés. Ils existent toujours, avec leurs miroirs gravés, et ils sont la raison pour laquelle on vient ici plutôt qu'ailleurs.

    La maison a rouvert après restauration avec Jean-Pierre Vigato en cuisine et Christophe Michalak à la pâtisserie.

    La carte est publiée, et elle est franche : les entrées vont de 29 € pour la salade de mesclun à 46 € pour la terrine de foie gras maison, en passant par 34 € les six escargots de Bourgogne et 36 € le croque-royal truffé au comté. Les plats s'étalent de 34 € pour la ratatouille à 105 € pour la timbale de rigatoni au caviar, avec le dos de cabillaud à 44 €, les Saint-Jacques à la plancha à 53 €, le chateaubriand à 69 € et le parmentier de canard à la truffe noire à 85 €. Prix nets, service inclus.

    Deux extras à connaître avant de commander : le rituel Lapérouse x Yquem, foie gras servi avec un verre de Château d'Yquem, est à 140 €, et les suppléments truffe noire et caviar sont à 40 et 45 €.

    Pour qui ? Ceux qui veulent un décor de roman plutôt qu'une vue. Demandez explicitement un salon à la réservation.

    • Adresse51 quai des Grands Augustins, 75006 Paris
    • CuisineJean-Pierre Vigato ; pâtisserie Christophe Michalak
    • Carteentrées de 29 à 46 €, plats de 34 à 105 €, prix nets service inclus
    • À demanderun salon privé, à préciser lors de la réservation
  3. 03

    Le Jules Verne

    Paris 7e · Deuxième étage de la tour Eiffel

    2 étoiles Michelin 2026Frédéric Anton
    La salle du Jules Verne, au deuxième étage de la tour Eiffel
    La salle du Jules Verne, au deuxième étage de la tour Eiffel. Photo Le Jules Verne.

    Frédéric Anton, élu cuisinier de l'année 2025 par Gault&Millau, tient cette table à 125 mètres de hauteur, au deuxième étage de la tour, desservie par un ascenseur privé. Elle porte deux étoiles au Guide Michelin 2026.

    Trois formules, relevées sur le site de la maison : un menu Carte à 190 € au déjeuner, puis les menus dégustation, cinq plats à partir de 305 € et sept plats à partir de 345 €, midi et soir. Le déjeuner à 190 € est donc la seule porte d'entrée sous les trois cents euros.

    Deux contraintes pratiques : les réservations ouvrent quatre-vingt-dix jours à l'avance, et les créneaux du coucher de soleil partent en quelques minutes ; la veste est obligatoire pour les hommes.

    Pour qui ? Une seule fois, pour une occasion qui le justifie, en sachant qu'on y vient d'abord pour le spectacle.

    • Adressetour Eiffel, 2e étage, avenue Gustave Eiffel, 75007 Paris
    • Distinction2 étoiles au Guide Michelin 2026
    • Menusmenu Carte 190 € au déjeuner ; dégustation 305 € en 5 plats, 345 € en 7
    • Réservationouverte 90 jours à l'avance ; veste obligatoire
  4. 04

    CoCo

    Paris 9e · Dans le Palais Garnier

    Musique live
    La salle du restaurant CoCo, au Palais Garnier à Paris
    La salle de CoCo, au Palais Garnier. Photo CoCo.

    Installé dans la rotonde du Palais Garnier, avec son entrée place Jacques Rouché, CoCo joue une carte années 1920 : plafond cuivré, banquettes, abat-jour, végétation. Le décor est spectaculaire, et c'est l'une des salles les plus photographiées de Paris.

    L'ambiance est à la fête : la maison programme de la musique live, et le niveau sonore va avec. C'est une très belle adresse pour une soirée qui bouge.

    CoCo appartient au groupe Paris Society et se réserve directement auprès de la maison. Elle sert tous les jours, en deux services, de 12 h à 15 h et de 18 h 30 à 23 h.

    Les prix sont publiés. Le cœur d'artichaut sauce ravigote est à 20 €, le foie gras et les ravioles de langoustines à 32 €, le filet de bœuf au poivre à 51 €, le bar et les linguine au homard à 52 €, la côte de bœuf de 1,2 kg à partager à 150 €, les accompagnements de 10 à 12 €. Prix nets, service inclus.

    Pour qui ? Les soirées où l'on veut sortir plutôt que se recueillir, les fins de spectacle, les tablées.

    • Adresse1 place Jacques Rouché, 75009 Paris, Palais Garnier
    • Ouverturetous les jours, 12 h à 15 h et 18 h 30 à 23 h
    • Carteplats de 32 à 52 €, côte de bœuf à partager 150 €, prix nets service inclus
    • Ambiancemusique live, festive ; à éviter pour un dîner au calme
  5. 05

    L'Ambroisie

    Paris 4e · Place des Vosges

    2 étoiles Michelin depuis 2026
    La salle de L'Ambroisie, place des Vosges à Paris
    La salle de L'Ambroisie, place des Vosges. Photo L'Ambroisie.

    C'est la table de cette page dont l'actualité a le plus bougé. L'Ambroisie a perdu sa troisième étoile en 2026, après trente-sept ans de suite au sommet : elle était le plus ancien trois-étoiles de Paris. Elle en garde deux.

    L'autre changement est intérieur. Bernard Pacaud, qui a tenu la maison pendant quarante ans, a passé la main en 2025 à Shintaro Awa, quarante ans, formé chez lui. La cuisine reste celle du répertoire classique français, sauces longues et produits nobles, désormais signée par son successeur.

    La maison publie sa carte, et c'est la plus chère de cette page. Les entrées vont de 120 € pour l'artichaut poivrade frit à 145 € pour la feuillantine de langoustines au sésame ; les poissons de 140 € pour le navarin de homard ou la sole à la nage à 190 € pour les escalopines de bar au caviar Kristal ; les viandes de 145 € pour le ris de veau à 160 € pour la selle d'agneau de Lozère. Fromages 45 €, desserts 48 €. Prix nets, service compris : un dîner à trois plats dépasse donc les 300 € par personne.

    La salle, sous ses miroirs et ses tapisseries, garde son formalisme : c'est solennel, silencieux, et cela ne convient pas à tout le monde. La maison ferme le dimanche et le lundi, et ne sert que le soir le mardi.

    Pour qui ? Les amateurs de cuisine classique française qui veulent voir ce que devient la maison. Prévoir un budget élevé et une tenue en conséquence.

    • Adresse9 place des Vosges, 75004 Paris
    • Distinction2 étoiles au Guide Michelin, après la perte de la troisième en 2026
    • ChefShintaro Awa, nommé en juin 2025, successeur de Bernard Pacaud
    • Carteentrées de 120 à 145 €, plats de 140 à 190 €, desserts 48 €, service compris
  6. 06

    Virtus

    Paris 12e · Près du marché d'Aligre

    2 étoiles Michelin depuis mars 2026
    La salle de Virtus et son sol en damier, à Paris
    La salle de Virtus, rue de Cotte. Photo Virtus.

    Virtus est installé au 29 rue de Cotte, à deux pas du marché d'Aligre, et porte deux étoiles depuis mars 2026, huit ans après la première.

    Frédéric Lorimier est en cuisine, Camille Gouyer en salle. Le décor, signé de l'architecte argentin Marcelo Joulia, tient de l'appartement parisien plus que du restaurant : sol en damier, détails Art déco, façade bleu marine.

    La carte publiée annonce deux menus au dîner : Échappée Belle en six actes à 180 € et Escapade Gourmande en sept actes à 210 €. Le plateau de fromages est en supplément à 25 €, et les accords mets et vins sont à 70 € pour quatre verres, 110 € pour cinq. La maison sert aussi un déjeuner le vendredi.

    Pour qui ? Ceux qui cherchent une grande table sans le décorum de palace. Petite salle, réservez très en avance.

    • Adresse29 rue de Cotte, 75012 Paris
    • Distinction2 étoiles au Guide Michelin, la seconde en mars 2026
    • ÉquipeFrédéric Lorimier en cuisine, Camille Gouyer en salle
    • MenusÉchappée Belle 180 €, Escapade Gourmande 210 € ; accords de 70 à 110 €
  7. 07

    Le Gabriel

    Paris 8e · La Réserve Paris

    3 étoiles Michelin

    La table la plus distinguée de cette page, et la seule à trois étoiles : Jérôme Banctel les a obtenues le 18 mars 2024, et le guide 2026 les confirme. Le restaurant occupe un hôtel particulier Napoléon III réhabilité par Jacques Garcia, à deux pas des Champs-Élysées ; la salle est habillée de cuirs dorés espagnols et de parquet de Versailles.

    Banctel, Breton, propose deux menus dégustation : Virée, hommage à sa région d'origine, et Périple, qui passe par le Japon et par la Turquie, dont il a rapporté des cuissons à l'eau de chaux.

    Les tarifs sont publics, et le déjeuner est le vrai point d'entrée : Escale en quatre services à 158 €, en cinq services à 230 €, puis Virée en sept services à 330 € ; à la carte, comptez environ 250 €. Au dîner, il n'y a plus que les grands menus, Virée ou Périple en sept services à 330 € et en neuf services à 430 €.

    La salle est petite, ce qui explique à la fois l'intimité réelle du lieu et la difficulté d'y obtenir une table.

    Pour qui ? L'occasion qui se prépare des semaines à l'avance.

    • AdresseLa Réserve Paris, 42 avenue Gabriel, 75008 Paris
    • Distinction3 étoiles au Guide Michelin depuis mars 2024
    • ChefJérôme Banctel
    • Menusdéjeuner de 158 à 330 €, dîner 330 € en 7 services et 430 € en 9
  8. 08

    Hôtel Particulier Montmartre

    Paris 18e · Jardin de 900 m²

    Sans enseigne sur la rue

    C'est l'adresse la plus discrète de cette page, au sens propre : aucune enseigne ne l'annonce depuis la rue. On y accède par un passage pavé, avenue Junot, et l'on débouche sur un hôtel particulier posé au milieu d'un jardin privé de 900 m², en plein Montmartre.

    La maison abrite cinq suites, trois salons, un restaurant et le bar Le Très Particulier, ouvert du mardi au samedi de 18 h à 2 h. On y dîne dans les salons ou au jardin selon la saison.

    C'est aussi, et de loin, l'adresse la plus abordable de cette page. La carte de saison affiche des entrées de 15 à 19 €, des plats de 28 à 46 €, la côte de bœuf wagyu maturée à partager à 75 €, les desserts de 12 à 18 € et les accompagnements à 10 €. Prix nets, service compris. Un dîner à trois plats revient donc autour de 60 €, soit cinq fois moins que place des Vosges.

    Le restaurant est ouvert tous les jours, du petit-déjeuner à 8 h au dîner à partir de 19 h, avec le tea-time à 15 h et les cocktails à 18 h. Le brunch est servi le samedi, le dimanche et les jours fériés.

    Pour qui ? Ceux qui préfèrent un jardin à une vue, et un lieu qu'on trouve difficilement à un lieu qu'on montre.

    • Adresse23 avenue Junot, pavillon D, 75018 Paris ; accès par le passage
    • Le lieuhôtel particulier, jardin privé de 900 m², cinq suites
    • Carteentrées de 15 à 19 €, plats de 28 à 46 €, desserts de 12 à 18 €, service compris
    • Ouverturetous les jours, du petit-déjeuner au dîner ; bar Le Très Particulier du mardi au samedi de 18 h à 2 h
  9. 09

    Café de la Paix

    Paris 9e · Face au Palais Garnier

    Ouvert en 1862Plafonds classés
    Un salon du Café de la Paix, place de l'Opéra à Paris
    Un salon du Café de la Paix, place de l'Opéra. Photo Jérôme Galland pour le Café de la Paix.

    Ouvert en 1862 avec le Grand Hôtel, aujourd'hui l'InterContinental Paris Le Grand, le Café de la Paix occupe l'angle de la place de l'Opéra. Ses plafonds et ses colonnes sont classés monuments historiques : c'est le décor Second Empire dans son état d'origine, et il n'a pas d'équivalent parisien.

    En cuisine, Laurent André, passé par la maison Ducasse. La carte tient le registre de la grande brasserie de luxe plutôt que celui de la table gastronomique, ce qui est cohérent avec le lieu.

    La maison se présente au 5 place de l'Opéra, à l'angle du boulevard des Capucines. Elle sert de 7 h à 10 h 30, de midi à 15 h et de 18 h à 23 h.

    Le seul tarif que la maison publie en clair est celui de son brunch du dimanche, à 120 € par personne, champagne compris, servi toute l'année sauf du 5 juillet au 5 septembre ; gratuit pour les moins de trois ans, demi-tarif de quatre à douze ans. La carte du restaurant est en ligne mais sans prix lisibles.

    Pour qui ? Ceux qui veulent le décor sans le protocole d'une table étoilée. La terrasse sur la place vaut autant que la salle.

    • Adresse5 place de l'Opéra, 75009 Paris
    • Le lieuouvert en 1862 ; plafonds et colonnes classés monuments historiques
    • ChefLaurent André
    • Repère de prixbrunch du dimanche à 120 €, champagne compris
  10. 10

    La Nouvelle Seine

    Paris 5e · Péniche théâtre, face à Notre-Dame

    Théâtre et restaurant
    La péniche de La Nouvelle Seine amarrée quai de Montebello, face à Notre-Dame
    La péniche de La Nouvelle Seine, quai de Montebello. Photo Laurence Guenoun pour La Nouvelle Seine.

    La péniche est amarrée rive gauche, au 3 quai de Montebello, dans le 5e, face à Notre-Dame. Elle abrite depuis 2013 un théâtre d'humour et de stand-up de cent quinze places et un restaurant sous verrière, avec une terrasse sur le fleuve.

    Ici, le dîner est adossé au spectacle : les formules associent une place de théâtre et deux plats, et l'horaire du repas est calé sur celui de la représentation. On y réserve une soirée entière, du dîner au rideau.

    La cuisine suit les saisons, avec des résidences de cuisiniers qui changent la carte au fil de l'année. Le menu du mois est affiché à 45 € en deux plats, entrée-plat ou plat-dessert, et 55 € en trois.

    Pour qui ? Ceux qui veulent une soirée entière, et la vue sur Notre-Dame en prime. Fermé le lundi ; du mardi au samedi, la maison ne sert que le soir.

    • Adresse3 quai de Montebello, 75005 Paris
    • Le lieupéniche, théâtre de 115 places et restaurant sous verrière
    • Menu du mois45 € en deux plats, 55 € en trois
    • Ouverturefermé le lundi ; pas de service le midi du mardi au samedi

Ce que coûte vraiment un dîner à deux

En alignant les cartes publiées, l'écart est de un à quinze sur le plat : 28 € pour le moins cher de l'Hôtel Particulier Montmartre, 190 € pour les escalopines de bar de L'Ambroisie, et jusqu'à 430 € pour le grand menu du Gabriel. Trois seuils se dessinent.

Sous 70 € par personne, deux adresses tiennent : l'Hôtel Particulier Montmartre, avec trois plats autour de 60 €, et La Nouvelle Seine, avec ses formules à 45 et 55 €. Ce sont aussi les deux seules de cette page où l'on peut dîner sans préparer la soirée des semaines à l'avance.

Entre 70 et 150 €, CoCo et Lapérouse. Chez Lapérouse, le calcul dépend entièrement du plat : la ratatouille est à 34 €, le chateaubriand à 69 €, la timbale de rigatoni au caviar à 105 €. Autrement dit, la même maison peut coûter du simple au triple selon la ligne choisie.

Au-delà de 180 €, on entre dans les menus imposés : Virtus à 180 et 210 €, Le Jules Verne à 305 et 345 €, L'Oiseau Blanc à 325 € le soir, Le Gabriel à 330 et 430 €. Deux exceptions utiles, toutes deux au déjeuner : le déjeuner du Gabriel, en quatre services à 158 €, tarif d'entrée le plus bas pour manger dans un trois-étoiles de cette page, et celui de L'Oiseau Blanc à 125 €, qui divise par plus de deux le prix de la même vue.

Se parler, ou regarder Paris

Deux sortes de tables se cachent derrière le mot romantique. Les tables intimes sont petites, calmes et propices à la conversation : ce sont ici les salons privés de Lapérouse, la salle du Gabriel, celle de Virtus. Les tables spectaculaires offrent un décor ou un panorama, avec le monde, le bruit et le mouvement qui vont avec : Le Jules Verne, CoCo, le Café de la Paix.

Les deux ont leur charme, et chacune convient à une soirée différente. Avant de réserver, la bonne question est simple : a-t-on envie de se parler, ou de regarder ?

Pour la Saint-Valentin

Trois choses à savoir si vous visez le 14 février. D'abord le délai : Le Jules Verne ouvre ses réservations quatre-vingt-dix jours à l'avance, soit à la mi-novembre pour la Saint-Valentin suivante, et les créneaux de fin de journée partent en quelques minutes. Virtus et Le Gabriel, avec leurs petites salles, se réservent également plusieurs semaines à l'avance.

Ensuite les menus. À la fin du mois d'août, aucune des dix maisons n'avait encore annoncé sa carte du 14 février 2027 ; les prix de cette page sont ceux des cartes en cours, relevés le 31 août 2026. Appelez en janvier pour connaître le menu du soir même.

Enfin la date elle-même. Le 14 février 2027 tombe un dimanche, jour où plusieurs de ces maisons ne servent pas : L'Ambroisie ferme le dimanche et le lundi, La Nouvelle Seine ne fait pas de service le midi. Vérifiez avant de fixer l'heure.

Les 10 tables en un tableau

Classées par prix croissant. Les montants sont ceux affichés sur les cartes publiées par les maisons, relevés le 31 août 2026.

Les 10 tables, prix relevés et distinctions
TableArrondissementGuide Michelin 2026Prix relevésÀ savoir
Hôtel Particulier Montmartre18eAucunePlats de 28 à 46 €Jardin de 900 m², sans enseigne ; tous les jours
La Nouvelle Seine5eAucune45 € en 2 plats, 55 € en 3Péniche théâtre ; fermé le lundi
CoCo9eAucunePlats de 32 à 52 €Palais Garnier, musique live ; tous les jours
Lapérouse6eAucunePlats de 34 à 105 €Salons privés depuis 1766 ; Jean-Pierre Vigato
Café de la Paix9eAucuneBrunch du dimanche 120 €Plafonds classés monuments historiques
Virtus12e2 étoiles MichelinMenus à 180 et 210 €Deuxième étoile en mars 2026 ; petite salle
L'Oiseau Blanc16e2 étoiles MichelinDe 125 € au déjeuner à 325 € le soirRooftop, panorama à 360° ; David Bizet
Le Jules Verne7e2 étoiles MichelinCarte 190 € ; dégustation 305 et 345 €Tour Eiffel, 125 m ; veste obligatoire
L'Ambroisie4e2 étoiles MichelinPlats de 120 à 190 €Troisième étoile perdue en 2026 ; Shintaro Awa
Le Gabriel8e3 étoiles MichelinDe 158 € au déjeuner à 430 €Jérôme Banctel ; hôtel particulier Jacques Garcia

Questions fréquentes

Combien coûte un dîner romantique à Paris ?

Les prix relevés sur les cartes publiées le 31 août 2026 vont de 28 € le plat à l'Hôtel Particulier Montmartre à 430 € le menu en neuf services du Gabriel. Entre les deux : 45 et 55 € les formules de La Nouvelle Seine, 32 à 52 € les plats de CoCo, 34 à 105 € ceux de Lapérouse, à partir de 125 € au déjeuner et de 325 € le soir à L'Oiseau Blanc, 180 et 210 € les menus de Virtus, 190 à 345 € ceux du Jules Verne, 120 à 190 € les plats de L'Ambroisie.

Quelle est la table la plus abordable de cette sélection ?

L'Hôtel Particulier Montmartre, 23 avenue Junot, et de loin : entrées de 15 à 19 €, plats de 28 à 46 €, desserts de 12 à 18 €, prix nets service compris. Un dîner à trois plats y revient autour de 60 €, contre plus de 300 € place des Vosges. Vient ensuite La Nouvelle Seine, avec un menu du mois à 45 € en deux plats et 55 € en trois.

Quelle est la table la plus distinguée de cette sélection ?

Le Gabriel, à La Réserve Paris, 42 avenue Gabriel : trois étoiles au Guide Michelin depuis mars 2024, sous la direction de Jérôme Banctel. Son déjeuner reste le point d'entrée le plus doux des grandes tables de cette page, avec le menu Escale en quatre services à 158 €. Viennent ensuite quatre maisons à deux étoiles : L'Oiseau Blanc, Le Jules Verne, Virtus et L'Ambroisie.

Quelles tables ont changé de statut en 2026 ?

Deux, en sens inverse. L'Ambroisie a perdu sa troisième étoile après trente-sept ans, et son chef : Bernard Pacaud a passé la main à Shintaro Awa, nommé en juin 2025. Virtus a gagné sa deuxième étoile en mars 2026, huit ans après la première ; ses menus sont désormais à 180 et 210 €.

Quelle table choisir pour un dîner vraiment intime ?

Lapérouse, quai des Grands Augustins, pour ses salons privés du premier étage, à demander explicitement à la réservation. Le Gabriel et Virtus ont de très petites salles. CoCo, au Palais Garnier, et La Nouvelle Seine conviennent mieux aux soirées animées : la première programme de la musique live, la seconde cale le dîner sur l'horaire du spectacle.

Quelles tables ont une vue sur Paris ?

Trois seulement. Le Jules Verne, au deuxième étage de la tour Eiffel, à 125 mètres. L'Oiseau Blanc, au sixième étage du Peninsula, avec un panorama à 360 degrés. La Nouvelle Seine, amarrée quai de Montebello, face à Notre-Dame. Les autres jouent le décor plutôt que le panorama : les plafonds classés du Café de la Paix, les salons de Lapérouse, le jardin de 900 m² de l'Hôtel Particulier Montmartre.

Faut-il réserver longtemps à l'avance, et y a-t-il un code vestimentaire ?

Le Jules Verne ouvre ses réservations quatre-vingt-dix jours à l'avance et les créneaux de fin de journée partent en quelques minutes ; la veste y est obligatoire pour les hommes. Virtus, depuis sa deuxième étoile, et Le Gabriel, avec sa petite salle, se réservent plusieurs semaines à l'avance. L'Ambroisie et Le Gabriel appliquent le même usage vestimentaire sans toujours l'écrire ; les autres maisons demandent une tenue correcte sans exigence particulière.

Sources

Adresses, distinctions, équipes, horaires et prix relevés le 31 août 2026 sur les cartes et les pages officielles des maisons, et sur les pages ci-dessous.

Corrections et signalements

Une distinction obtenue ou perdue, un chef qui change, un prix ou un horaire qui bouge : signalez-le nous. Les corrections sont datées sur la page.

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Les photographies d'établissement sont fournies par les maisons et publiées avec leur accord. Toute maison souhaitant le retrait d'une image peut nous écrire : elle est retirée sans délai. Aucune des maisons citées dans cet article n'a été visitée par la rédaction à ce jour.