Dîner romantique à Madrid : 12 tables, de la cave voûtée au toit de la Gran Vía

Pour un dîner romantique à Madrid, trois adresses se détachent : Brach Madrid, au 20 de la Gran Vía, pour le décor de Philippe Starck en plein centre ; la Bodega de los Secretos, rue San Blas, pour ses alcôves creusées dans une cave du XVIIe siècle ; et Numa Pompilio, rue Velázquez, pour son patio planté. Pour la vue, Dani Brasserie, au septième étage du Four Seasons, et Picalagartos, sur la Gran Vía, prennent le relais au coucher du soleil. Côté budget, les plats vont de 12 € chez Persimmon's à 77 € chez Dani Brasserie, dont le menu The Best of Dani coûte 140 €. Pour la capitale française, voyez aussi notre sélection pour un restaurant romantique à Paris.

Comment nous avons choisi ces douze tables

Une règle d'entrée : un cadre qui se prête au tête-à-tête, qu'il s'agisse d'une alcôve, d'une terrasse sur les toits, d'un patio ou d'un salon privé. Pour chaque maison, nous avons vérifié l'adresse, les horaires et les prix publiés, sur les sites officiels, le Guide Michelin, esMadrid et la presse madrilène, au 12 octobre 2026. Quand une maison ne publie pas ses prix, nous l'écrivons. Le reste relève de notre méthode.

Les 12 restaurants pour un dîner romantique à Madrid

1. 01

   Brach Madrid

   Gran Vía 20 · Le restaurant d'un hôtel signé Philippe Starck

   Ouvert fin 2024Brunch du dimanche 77 €

   

   Le groupe Evok, qui tient Brach et Nolinski à Paris, a ouvert Brach Madrid au 20 de la Gran Vía entre décembre 2024 et janvier 2025, dans un décor de Philippe Starck : boiseries sombres, banquettes profondes, suspensions aux abat-jour clairs, une lumière basse qui flatte les visages.

   En cuisine, Adam Bentalha signe une carte méditerranéenne à partager, avec des touches orientales, et Fabien Emery la pâtisserie. On se passe les assiettes au-dessus de la table, ce qui est une bonne façon d'engager la conversation. Le dimanche, de 12h30 à 16h, le brunch est à 77 €.

   La maison ne publie pas sa carte en ligne ; le guide Les Restos situe l'addition entre 40 et 100 € par personne.

   Pour qui ? Un premier rendez-vous qui a besoin d'un cadre fort, en plein centre, sans le cérémonial d'une grande table.

   • AdresseGran Vía 20, 28013 Madrid
   • ChefsAdam Bentalha ; Fabien Emery à la pâtisserie
   • Prixbrunch du dimanche 77 € ; carte non publiée
2. 02

   Bodega de los Secretos

   Barrio de las Letras · Une cave du XVII^e siècle

   Cave du XVII^e siècleOuvert tous les jours

   

   Au 4 de la rue San Blas, à cinq minutes de la gare d'Atocha, on descend dans ce que la maison présente comme la plus ancienne cave du centre de Madrid. Les premières galeries datent du début du XVII^e siècle ; les moines de l'oratoire de saint Philippe Néri les ont ensuite agrandies. De chaque côté, des hornacinas, ces niches où le vin vieillissait, servent aujourd'hui d'alcôves.

   C'est l'adresse la plus intime de ce guide : chaque table est presque isolée sous sa voûte de briques, et l'on n'entend guère les voisins. La cuisine se dit méditerranéenne d'avant-garde ; à la carte, les plats vont de 15 à 33 €.

   La maison sert tous les jours, en continu à partir de 13h30 jusqu'au dîner, et le dimanche jusqu'à 16h. Un menu de l'après-midi, le Menu Boutique, complète la carte.

   Pour qui ? Une demande en mariage, un anniversaire, un dîner où l'on a quelque chose à se dire.

   • AdresseCalle de San Blas 4, 28014 Madrid
   • Ouverturetous les jours, à partir de 13h30 ; le dimanche jusqu'à 16h
   • Prixplats de 15 à 33 € à la carte
3. 03

   Numa Pompilio

   Salamanca · Un patio planté derrière la rue Velázquez

   Terrasse dans un patioCuisine italienne

   Sandro Silva et Marta Seco, le couple derrière Ten con Ten et Amazónico, ont installé cette table italienne au 18 de la rue Velázquez, dans le quartier de Salamanca. Son atout est un patio intérieur arboré, avec ses pergolas de fer, ses chaises en fer forgé et son sol de granito, dans la cour d'une maison du XIX^e siècle.

   La carbonara, préparée devant le client, est le plat que l'on vient chercher ; la carte cite aussi la fleur de courgette en tempura, la calamarata à l'amalfitaine et les tagliolini aux champignons et au pecorino.

   La maison ne publie ni sa carte ni ses prix en ligne. Le patio est très demandé : réservez, et précisez que vous voulez dîner dehors.

   Pour qui ? Un dîner de printemps ou de début d'automne, quand le patio est à son meilleur.

   • AdresseCalle de Velázquez 18, 28001 Madrid
   • Le lieupatio intérieur arboré d'une maison du XIX^e siècle
   • Prixnon publiés en ligne
4. 04

   Dani Brasserie

   Sol · Septième étage du Four Seasons

   Terrasse sur le toitThe Best of Dani 140 €

   Au septième étage du Four Seasons, rue de Sevilla, Dani García a installé sa brasserie sur une terrasse en toit qui regarde les toits du centre. Au coucher du soleil, c'est l'une des plus belles vues de ce guide.

   La carte de septembre 2026 mêle cuisine espagnole et méditerranéenne : croquettes au jambon ibérique à 22 €, langoustines « façon Robuchon » à 29 €, tomate nitro et gaspacho vert, création de 2007, à 32 €, linguine au carabinero grillé à 77 €. Le menu The Best of Dani, qui reprend les créations les plus célèbres du chef, est à 140 €, et 130 € de plus avec l'accord de vins.

   Le dîner est servi de 19h à 23h ; la maison ne prend de réservations que pour le déjeuner et le dîner.

   Pour qui ? Les grandes occasions, et ceux qui veulent une vue qui justifie l'addition.

   • AdresseCalle de Sevilla 3, 7^e étage, 28014 Madrid
   • Ouverturedîner de 19h à 23h
   • Prixplats de 22 à 77 € ; menu The Best of Dani 140 €, accord de vins + 130 €
5. 05

   Oroya, The Madrid EDITION

   Sol · Un jardin suspendu au quatrième étage

   Terrasse avec cheminéeCuisine péruvienne

   Au quatrième étage de The Madrid EDITION, place de Celenque, Oroya occupe une salle aux allures de serre, prolongée par The Roof, un jardin en plein air avec une cheminée et une pergola couverte de vigne. L'hôtel le présente comme le lieu des dîners intimes aux chandelles.

   Le chef péruvien Diego Muñoz y sert une cuisine à partager, ceviches, calamars frits à la péruvienne, desserts à la lúcuma, avec des emprunts à l'Espagne, à l'Italie, à la Chine et au Japon. Le pisco sour s'impose à l'apéritif.

   Le dîner est servi de 19h à minuit du dimanche au jeudi, jusqu'à 1h le vendredi et le samedi. La terrasse ne prend pas de réservation pour un simple verre : pour dîner, réservez à partir de 19h. Les prix ne sont pas publiés en ligne.

   Pour qui ? Les couples qui préfèrent un dîner joyeux, au coin du feu sur un toit, à un dîner solennel.

   • AdressePlaza de Celenque 2, 4^e étage, 28013 Madrid
   • Téléphone+34 919 54 54 20
   • Ouverturedîner de 19h à minuit ; jusqu'à 1h le vendredi et le samedi
   • Prixnon publiés en ligne
6. 06

   Saddle

   Chamberí · À l'adresse du mythique Jockey

   1 étoile Michelin2 Soles Repsol

   Saddle s'est installé là où se tenait Jockey, l'un des grands restaurants de l'Espagne du XX^e siècle, face au ministère de l'Intérieur. La maison porte une étoile Michelin et deux Soles Repsol, et le guide Michelin décrit une salle vaste et lumineuse, des salons privés et un jardin intérieur.

   La cuisine reprend des recettes classiques avec des clins d'œil à la nouvelle cuisine. La carte se commande en demi-portions, ce qui permet de composer son propre menu en quatre ou cinq services ; un menu dégustation est aussi proposé, à un prix que la maison ne publie pas.

   Pour un tête-à-tête à l'abri des regards, l'étage est entièrement consacré aux salons privés, de deux à vingt personnes. Le restaurant sert du lundi au samedi, midi et soir.

   Pour qui ? Les couples gastronomes qui veulent une grande table, et un salon pour eux seuls.

   • AdresseCalle de Amador de los Ríos 6, 28010 Madrid
   • Téléphone+34 912 16 39 36
   • Ouverturedu lundi au samedi, 13h30-14h45 et 20h-21h45 ; fermé le dimanche
   • Prixcarte en demi-portions ; menu dégustation au prix non publié
7. 07

   Picalagartos

   Gran Vía 21 · Huitième et neuvième étages

   Terrasse à 360 degrésMenu du midi 42 €

   

   Au sommet du NH Collection Gran Vía, le groupe Azotea occupe les deux derniers étages : le restaurant au huitième, avec vue sur la Gran Vía, et le Sky Bar au neuvième, une terrasse à 360 degrés ouverte d'avril à octobre quand le temps le permet. Visez la dernière heure avant le coucher du soleil.

   Le chef Manuel Berganza signe une cuisine de produits nets ; les cocktails sont de Luca Anastasio. À midi, le menu Arrozada, autour du riz, est à 42 €, et à 47 € le week-end et les jours fériés.

   Le restaurant ouvre tous les jours de 13h à 1h du matin, selon esMadrid. En octobre, profitez des derniers soirs de terrasse avant la fermeture d'hiver.

   Pour qui ? Ceux qui veulent un verre face aux toits avant de dîner, ou un dîner avec la ville à leurs pieds.

   • AdresseGran Vía 21, 8^e et 9^e étages, 28013 Madrid
   • Ouverturerestaurant tous les jours, 13h-1h ; terrasse d'avril à octobre
   • Prixmenu Arrozada 42 € à midi, 47 € le week-end
8. 08

   Los 33

   Salesas · Un grill hispano-uruguayen

   Cité au Guide MichelinGrill à vue

   

   Place des Salesas, Los 33 compte deux espaces : un bar pour les tapas, le vin et les cocktails, sans réservation, et une salle aux piliers de chêne autour d'un grill ouvert. La carte mêle plats contemporains et recettes uruguayennes, autour de viandes de grande qualité ; le guide Michelin recommande le « bikini » au jambon grillé.

   C'est une adresse vivante plutôt qu'un lieu de confidences : on y vient pour la braise et l'ambiance. Le guide Michelin la décrit comme très courue et difficile à réserver.

   Les réservations ouvrent chaque jour à minuit, deux mois à l'avance, jour pour jour. La maison ouvre tous les jours, jusqu'à 2h, 2h30 le vendredi et le samedi, et ferme à 19h le dimanche. Les prix ne sont pas publiés en ligne.

   Pour qui ? Les couples qui aiment la viande grillée et les salles animées.

   • AdressePlaza de las Salesas 9, 28004 Madrid
   • Téléphone+34 914 99 72 58
   • Réservationouverte chaque jour à minuit, deux mois à l'avance
   • Prixnon publiés en ligne
9. 09

   Triciclo

   Barrio de las Letras · Les classiques revisités

   Menu Festival de clásicos 92 €Fermé le dimanche

   Rue Santa María, au cœur du quartier des Lettres, Triciclo revisite les grands classiques de la cuisine espagnole avec des techniques nouvelles, et l'assume : la maison parle du « tandem parfait » entre tradition et modernité.

   Le menu Festival de clásicos, à 92 €, permet de traverser la carte sans avoir à choisir ; à la carte, les plats vont de 19 à 36 €. C'est la table que l'on garde pour un soir de semaine où l'on veut bien manger sans se mettre en scène.

   Triciclo sert du lundi au samedi, de 13h à 16h et de 20h à 23h.

   Pour qui ? Les couples qui vivent à Madrid et cherchent leur table de quartier.

   • AdresseCalle de Santa María 28, 28012 Madrid
   • Ouverturedu lundi au samedi, 13h-16h et 20h-23h
   • Prixplats de 19 à 36 € ; menu Festival de clásicos 92 €
10. 10

    Persimmon's

    Chueca · La Géorgie et ses cocktails

    Cuisine géorgiennePlats de 12 à 31 €

    

    Rue Bárbara de Braganza, entre Chueca et Colón, Persimmon's est un restaurant et un bar à cocktails d'inspiration géorgienne, une cuisine rare à Madrid. Les cocktails, de 13 à 14 €, sont tous construits sur le chacha, l'eau-de-vie de raisin géorgienne.

    La carte de février 2026 se partage : trois dips géorgiens avec pain de maïs maison, aubergine farcie à la pâte de noix et à la grenade, khachapuri en brochette aux trois fromages, merlu croustillant à l'adjika. Les plats vont de 12 à 31 €, les desserts sont à 10 €.

    C'est l'adresse la plus dépaysante de ce guide, et l'une des plus douces pour le portefeuille.

    Pour qui ? Les couples curieux qui veulent un dîner original sans se ruiner.

    • AdresseCalle de Bárbara de Braganza 2, 28004 Madrid
    • Prixplats de 12 à 31 € ; cocktails de 13 à 14 € (carte de février 2026)
11. 11

    Fellina

    Chamberí · Une trattoria de quartier

    Cuisine italiennePâtes maison

    

    Rue Caracas, à Chamberí, Fellina est une trattoria de quartier qui a ouvert une seconde adresse à Arturo Soria. La salle, briques apparentes et plantes suspendues, donne envie de rester.

    On y vient pour les pâtes maison, la carbonara et le risotto aux champignons, que The Objective situait sous les 20 € l'assiette en 2024, et pour un menu du midi réputé abordable.

    La carte se consulte en ligne sans prix affichés : demandez-les à la réservation si le budget compte.

    Pour qui ? Les couples qui veulent bien dîner à prix doux, dans une salle sans façons.

    • AdresseCalle Caracas 21, 28010 Madrid
    • Prixpâtes sous les 20 € selon The Objective (2024)
12. 12

    La Esquina del Real

    Ópera · Un bistrot français depuis 1991

    Depuis 1991Réservation obligatoire

    Rue de l'Amnistía, dans un petit coin du quartier de l'Opéra, à deux pas du Teatro Real, La Esquina del Real sert une cuisine française classique depuis 1991. Le chef Marcel Margosian l'a fondée ; le foie gras maison en reste le plat signature.

    La salle est petite, avec ses piliers de pierre, ses poutres, ses cuivres et ses objets venus de France, et un éclairage tamisé qui en fait l'une des adresses les plus intimes du centre. La réservation y est obligatoire.

    Elle ouvre du mardi au samedi, midi et soir, et ferme en août. La carte n'est pas publiée en ligne.

    Pour qui ? Un dîner à deux après une représentation au Teatro Real, ou pour les nostalgiques de Paris.

    • AdresseCalle de la Amnistía 4, 28013 Madrid
    • Ouverturedu mardi au samedi, midi et soir ; fermé en août
    • Prixcarte non publiée en ligne

Les 12 tables en un tableau

Dans l'ordre de ce guide, avec le quartier, le cadre et les prix publiés par les maisons.

Quel restaurant romantique selon votre budget ?

• À prix doux : Persimmon's, plats de 12 à 31 € ; Fellina, pâtes maison ; la Bodega de los Secretos, plats de 15 à 33 €.
• Entre les deux : Triciclo, plats de 19 à 36 € ou menu à 92 € ; Picalagartos, menu Arrozada à 42 € à midi ; Brach Madrid, dont le brunch du dimanche coûte 77 €.
• Pour une grande occasion : Dani Brasserie, plats jusqu'à 77 € et menu The Best of Dani à 140 € ; Saddle, une étoile Michelin.
• Prix non publiés : Numa Pompilio, Oroya, Los 33 et La Esquina del Real. Demandez-les à la réservation.

Quel quartier pour un dîner en amoureux ?

Le centre et la Gran Vía réunissent les décors et les vues : Brach Madrid, Picalagartos, Dani Brasserie et Oroya sont à quelques minutes à pied les uns des autres. C'est le bon choix pour une première visite.

Le quartier des Lettres offre le meilleur équilibre entre charme et calme : la Bodega de los Secretos et Triciclo y sont voisines, et les rues restent vivantes après le dîner.

Salamanca, Chamberí et les Salesas jouent l'élégance discrète : Numa Pompilio, Saddle, Fellina et Los 33. À l'ouest, près du Teatro Real, La Esquina del Real ferme la marche.

Trois conseils avant de réserver

Choisir entre la vue et l'intimité

Les toits-terrasses offrent les plus beaux panoramas, mais ce sont aussi les lieux les plus exposés. Si la soirée repose sur la conversation, préférez une alcôve, un patio ou un salon privé : la Bodega de los Secretos, Numa Pompilio ou les salons de Saddle.

Compter avec l'heure madrilène

Madrid dîne tard : Saddle sert à partir de 20h, Triciclo de 20h à 23h, et La Esquina del Real reçoit jusqu'à près de minuit. Pour un coucher de soleil sur les toits, arrivez en revanche avant le dîner, et pensez que la terrasse de Picalagartos ferme après octobre.

Vérifier la carte

Plusieurs maisons de ce guide ne publient pas leurs prix en ligne. Un appel avant de réserver évite les surprises, surtout pour un menu dégustation.

Questions fréquentes

Notre recommandation

Pour une première soirée à deux à Madrid, commencez par un verre au coucher du soleil sur la terrasse de Picalagartos, puis descendez dîner dans une alcôve de la Bodega de los Secretos. Pour une grande occasion, réservez Saddle et demandez un salon. Et si vous restez pour le week-end, notre guide pour bruncher à Madrid prend le relais le dimanche.

Sources

Adresses, horaires et prix vérifiés le 12 octobre 2026 sur les sites des maisons, le Guide Michelin, esMadrid et les pages ci-dessous. Quand une maison ne publie pas ses prix, nous le disons.

• Brach Madrid ; Bodega de los Secretos, histoire, horaires et carte.
• El Español, sur Numa Pompilio, juillet 2026.
• Dani Brasserie, cartes de septembre 2026 et menu The Best of Dani d'avril 2026 ; The Madrid EDITION, sur Oroya.
• Saddle et sa fiche au Guide Michelin ; Los 33 et sa fiche au Guide Michelin.
• Picalagartos et sa carte ; esMadrid, horaires.
• Triciclo ; carte de Persimmon's, février 2026 ; Fellina et The Objective, mai 2024 ; La Esquina del Real et esMadrid.

À lire aussi

Notre guide du brunch à Madrid, notre sélection pour un dîner romantique à Paris, et nos restaurants avec vue à Paris, pour comparer les toits des deux capitales.

Les photographies d'établissement sont fournies par les maisons et publiées avec leur accord. Toute maison souhaitant le retrait d'une image peut nous écrire : elle est retirée sans délai. Aucune des maisons citées dans cet article n'a été visitée par la rédaction à ce jour.