Les 12 meilleurs restaurants libanais de Paris en 2026

La cuisine libanaise se renouvelle vite à Paris : Em Sherif Café a ouvert en mai 2025 boulevard Haussmann, Kubri en 2023 rue Amelot, et Sama à la fin de la même année dans le 11^e. Les prix vont d'un sandwich chawarma d'une dizaine d'euros, chez Libshop ou Ya Bayté, aux grillades à 44 € d'Em Sherif Café, et les formats vont du buffet du midi d'Afendi, à 15,90 €, à la brasserie de la place de Beyrouth. Pour cette déclinaison libanaise de notre palmarès des meilleurs restaurants de Paris, nous avons croisé les guides récents et vérifié chaque adresse, chaque carte et chaque horaire auprès des sources des maisons.

Ce que nous avons vérifié

Nous avons vérifié l'existence, l'adresse, les horaires et les prix de chaque maison sur son site officiel et ses cartes publiées, et, à défaut, dans la presse que nous citons, au 15 septembre 2026. Quand une information n'est publiée nulle part, la fiche le précise. Le classement suit les critères de notre grille.

Notre palmarès des meilleurs restaurants libanais de Paris

1. 01

   Em Sherif Café

   Paris 8^e · Cuisine libanaise, boulevard Haussmann

   MENA's Best Female Chef 2025135 couverts

   

   Ouvert en mai 2025 au 134 boulevard Haussmann, Em Sherif Café a apporté à Paris l'une des grandes maisons libanaises de Beyrouth. Le groupe a été fondé en 2011 par Mireille Hayek, et son nom signifie « la maman de Sherif » ; sa fille Yasmina Hayek, diplômée de l'Institut Paul Bocuse, en est la cheffe exécutive, et le classement MENA's 50 Best l'a élue meilleure cheffe du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord pour 2025.

   L'architecte beyrouthin Samer Bou Rjeily a dessiné les lieux : une rotonde d'entrée et deux salles lumineuses, avec arches, banquettes, nappes blanches, miroirs façon brasserie, chaises Thonet, céramiques levantines et bar en marbre. La maison compte 135 couverts et deux terrasses, côté boulevard Haussmann et côté rue de Messine.

   La carte suit les saisons et fait la part belle aux mezzés, froids de 12 à 28 € et chauds de 4 € la pièce à 22 € : houmous, fattoush, fattet batenjen, halloumi, arayes, et un kibbé nayé, tartare de bœuf au cammouneh, à 21 €. Les grillades vont de 29 à 44 €, et les plats, du chawarma de poulet au kharouf, de 28 à 40 €. Les prix sont nets, service compris.

   Pour qui ? Les amateurs de gastronomie libanaise contemporaine, et ceux qui veulent découvrir ce que cette cuisine donne dans une grande maison. Le service court de midi à 17h30, puis de 19h à 23h30.

   À goûter : le kibbé nayé, tartare de bœuf libanais au cammouneh.

   • Adresse134 boulevard Haussmann, 75008 Paris
   • Téléphone01 89 89 34 34
   • Ouverturede 12h à 17h30 et de 19h à 23h30 ; jours d'ouverture à confirmer à la réservation
   • Prixmezzés de 4 à 28 € ; grillades de 29 à 44 € ; plats de 28 à 40 €
   • CheffeYasmina Hayek, cheffe exécutive du groupe Em Sherif
2. 02

   Liza

   Paris 2^e · Cuisine libanaise contemporaine, rue de la Banque

   Depuis 2005Gault&Millau 11/20

   

   Installée rue de la Banque depuis 2005, Liza défend une cuisine libanaise contemporaine et plus légère : des mezzés revisités, moins gras, et des recettes anciennes remises au goût du jour. Liza et Ziad Asseily ont fondé la maison avant d'en ouvrir une seconde à Beyrouth en 2013, et Gault&Millau lui accorde 11 sur 20 dans son édition 2026.

   La salle joue la carte d'un Liban moderne, loin des clichés orientalistes. Maria Ousseimi en a signé le décor clair et minimaliste, que la maison anime aujourd'hui d'un papier peint à palmiers et d'un néon « Beyrouth je t'aime ».

   Au déjeuner, la carte 2026 propose des solos façon bento, servis avec houmous, fattouche et une pièce du four, de 22 à 24 €, un plat du jour à 22 € et deux menus à partager, à 29 € en version végétarienne ou à 39 € avec les grillades. Le soir, les menus passent à 46, 56 et 66 €, et le kharouf mehché, souris d'agneau confite cinq heures aux épices douces, reste le plat signature de la maison, à 35 €.

   Pour qui ? Les déjeuners d'affaires qui veulent impressionner sans alourdir l'après-midi, et les amateurs de cuisine du Levant dans une version contemporaine. La maison ouvre sept jours sur sept, avec un brunch le dimanche.

   À goûter : le menu tous mézzés végétarien du midi, à 29 € par personne.

   • Adresse14 rue de la Banque, 75002 Paris
   • Ouverturedu lundi au vendredi, 12h à 14h15 et 19h à 22h30 ; samedi soir ; brunch le dimanche
   • Prixsolos du midi de 22 à 24 € ; menus du soir à 46, 56 et 66 €
   • Réservationen ligne ; une partie des tables reste hors réservation
   • Autre adresseLiza Panache, 20 rue du Faubourg-Montmartre, 75009 Paris
3. 03

   Kubri

   Paris 11^e · Cuisine libanaise contemporaine, rue Amelot

   Time Out 4/5 en 2026

   

   Présenté comme une nouveauté en mars 2023, Kubri occupe l'ancien bar Pas de Loup, rue Amelot. Les sœurs franco-libanaises Mayfrid et Ingrid Chehlaoui l'ont fondé avec la cheffe beyrouthine Rita Higgins, formée à Tokyo, à Beyrouth et à Paris, pour servir une cuisine libanaise revisitée, puisée dans leur histoire familiale.

   L'agence MUR.MUR a dessiné une longue salle chaulée, au sol de faïence émaillée brune, avec la cuisine en vue. Time Out lui a accordé quatre étoiles sur cinq en avril 2026.

   La carte d'été 2026 se partage en méza, du Kubri hummus à 12 € au poulpe imsabaha à 23 €, et en plats pour deux : poulet Lala rôti à 36 € ou bar taouk à 40 €. Le chou hispi au beurre de piment d'Alep, à 18 €, compte parmi les signatures de la maison.

   Pour qui ? Les amateurs de cuisine libanaise d'aujourd'hui, à partager à deux ou à plusieurs. La maison sert du mardi au samedi, midi et soir.

   À goûter : le chou hispi au beurre de piment d'Alep.

   • Adresse108 rue Amelot, 75011 Paris
   • Téléphone01 71 27 43 71
   • Ouverturedu mardi au samedi, 12h à 14h30 et 19h à 22h30
   • Prixméza de 12 à 23 € ; plats pour deux de 36 à 40 €
   • La maisonMayfrid et Ingrid Chehlaoui, avec la cheffe Rita Higgins
4. 04

   Qasti Bistrot

   Paris 3^e · Bistrot libanais d'Alan Geaam, rue Saint-Martin

   Gault&Millau 12,5/20Un chef étoilé

   

   Alan Geaam a l'un des parcours les plus singuliers de la scène parisienne. Né au Libéria, il a grandi au Liban avant d'arriver à Paris en 1999, à vingt-quatre ans ; il a travaillé sur des chantiers et fait la plonge, puis appris la cuisine en autodidacte, jusqu'à obtenir en 2018 une étoile Michelin pour son restaurant de la rue Lauriston. En février 2020, il a ouvert Qasti Bistrot au 205 rue Saint-Martin ; qasti signifie « mon histoire ».

   Le chef décrit sa cuisine comme une cuisine libanaise originelle, servie avec tous les codes du bistrot français, sur une carte de saison qui change régulièrement. La dernière carte publiée aligne des mezzés froids et chauds de 10 à 14 €, puis des plats comme le kharouf et sa cocotte de freekeh, ou la sayadieh de cabillaud, à 24 €. La petite salle d'une trentaine de couverts est habillée des fresques bleues de l'artiste Linnéa Andersson.

   Au déjeuner, les formules du jour coûtent 23 et 30 € ; le Menu Qasti est à 40 € et la dégustation à la libanaise à 47 €. Le dimanche, un brunch libanais à 39 € remplace le service du midi.

   Pour qui ? Les amateurs de cuisine de chef accessible, et ceux qui veulent voir ce que devient la cuisine libanaise quand elle adopte les codes du bistrot, à la manière des adresses de notre sélection du meilleur bistrot de Paris.

   À goûter : le kharouf et sa cocotte de freekeh, agneau confit et blé vert fumé aux épices.

   • Adresse205 rue Saint-Martin, 75003 Paris
   • Téléphone01 45 30 31 63
   • Ouverturedéjeuner tous les jours, 12h à 14h30, brunch le dimanche ; dîner du lundi au samedi, 19h à 22h30
   • Prixformules du midi à 23 et 30 € ; Menu Qasti 40 € ; dégustation 47 €
   • Autres adressesQasti Shawarma & Grill, 214 rue Saint-Martin ; Qasti Green, 41 rue des Jeûneurs, 75002 Paris
5. 05

   Sama

   Paris 11^e · Bistro libanais, rue Guillaume-Bertrand

   Mezzés de 12 à 17 €

   

   Sama assume pleinement sa double identité, bistro de quartier parisien et table libanaise. Ouvert à la fin de 2023 rue Guillaume-Bertrand, il réunit Loulouwa Al-Rachid, chercheuse spécialiste du monde arabe, Marwan Rizk, à la tête du groupe Soma, et le chef Karim Haïdar, qui tient aussi Les Mots et le Ciel.

   La salle d'une quarantaine de couverts mêle bois blond, lumière tamisée et comptoir carrelé d'orange, et une sofra, petite salle à manger privative, accueille six à huit convives.

   La carte revisite le mezzé : houmous vert aux fleurs de verveine, halloumi poêlé au confit d'aubergine, kafta de canard aux dattes et à la sauge, gambas rôties au toum à l'encre de seiche. Les mezzés coûtent de 12 à 17 €, les plats de 23 à 27 €, et deux menus servis à toute la table réunissent sept mezzés à 39 € ou dix à 54 € par personne. En semaine, les formules du midi vont de 19 à 23 € selon Le Fooding.

   Pour qui ? Les habitués du 11^e qui cherchent une adresse de confiance, et les tablées qui aiment partager. La maison sert du mardi au samedi, midi et soir, et le dimanche midi.

   À goûter : le houmous vert aux fleurs de verveine.

   • Adresse5 rue Guillaume-Bertrand, 75011 Paris
   • Téléphone01 73 79 87 90
   • Ouverturedu mardi au samedi, midi et soir ; dimanche midi ; fermé le lundi
   • Prixmezzés de 12 à 17 € ; menus de sept mezzés à 39 € et de dix mezzés à 54 €
   • ChefKarim Haïdar
6. 06

   Afendi

   Paris 10^e · Cuisine libanaise familiale, faubourg Saint-Denis

   Buffet du midi à 15,90 €

   

   Rue du Faubourg-Saint-Denis, Afendi a trouvé son territoire naturel, dans un quartier cosmopolite et vivant. Fadel Farroukh a ouvert la maison en janvier 2020, dans la lignée d'une famille de restaurateurs libanais que la maison présente sur trois générations de chefs.

   Derrière une devanture rose poudré, la salle d'une quarantaine de couverts est claire et simple, avec une cuisine ouverte.

   La carte joue les classiques libanais : le houmous « de mon père », au beurre et aux pignons, à 9 €, le kibbé, croquant de bœuf mariné, à 10 €, les mezzés chauds et froids, les grillades, et des plateaux à partager de 25 € pour une personne à 90 € pour quatre. Du mardi au vendredi, le buffet à volonté du midi coûte 15,90 €, et la cave est entièrement libanaise.

   Pour qui ? Les habitués du 10^e, et les groupes qui cherchent une adresse conviviale et accessible. Le week-end, un brunch en buffet est servi de 11h30 à 16h, à 34 € selon Sortir à Paris.

   À goûter : le houmous « de mon père », au beurre et aux pignons.

   • Adresse84 rue du Faubourg-Saint-Denis, 75010 Paris
   • Ouverturedu mardi au samedi, 11h30 à 15h et 19h à 23h ; lundi soir ; brunch le week-end, selon la presse
   • Prixbuffet du midi 15,90 € ; formules du midi de 14,90 à 16,90 € ; plateaux de 25 à 90 €
   • Réservationen ligne sur le site de la maison
7. 07

   Ya Bayté

   Paris 5^e · Street food libanaise, rue des Grands-Degrés

   Sélection Gault&Millau 2026Terrasse près de Notre-Dame

   

   Ya Bayté doit son nom à une expression de tendresse du village de Beit Chabab, d'où vient Imad Kanaan : selon la maison, bayté veut dire « ma maison ». Avec Carole Kanaan, il a ouvert au début de 2021 ce comptoir de street food libanaise rue des Grands-Degrés, à quelques pas de Hébé, le restaurant que le couple tient dans le même quartier.

   Carole Kanaan a mis au point les recettes avec le chef Karim Haïdar. La maison revendique une cuisine faite maison et des assiettes préparées à la minute : grillades au charbon de bois, falafels, pain des sandwichs fait sur place, mézas et fatayir à la tomate. La petite salle s'organise autour d'un comptoir, et quelques tables de terrasse regardent Notre-Dame.

   Sur la dernière carte publiée par la maison, qui date de décembre 2023, les entrées coûtent de 5,50 à 10 €, les sandwichs de 7 à 10,50 €, dont le chawarma de poulet à 8 €, et les plats, servis avec taboulé, houmous ou caviar d'aubergine, de 14,50 à 24 €. En semaine, la formule du midi réunit sandwich, accompagnement et boisson pour 10,50 à 12 €. Gault&Millau retient l'adresse dans sa sélection 2026.

   Pour qui ? Les étudiants du Quartier latin, les promeneurs des quais et ceux qui veulent manger libanais sur le pouce près de Notre-Dame. Selon son site et Gault&Millau, la maison sert tous les jours, le lundi le soir seulement ; les horaires publiés varient d'une source à l'autre, et mieux vaut appeler avant de venir.

   À goûter : le chawarma de poulet et sa sauce blanche, créée à l'ouverture par Michel Portos, alors chef consultant de Hébé.

   • Adresse1 rue des Grands-Degrés, 75005 Paris
   • Téléphone09 75 92 55 20
   • Ouverturetous les jours, le lundi le soir seulement, selon le site de la maison et Gault&Millau
   • Prixsandwichs de 7 à 10,50 € ; plats de 14,50 à 24 € ; formule du midi en semaine de 10,50 à 12 €
   • Réservationpas de réservation en ligne ; vente à emporter et livraison
8. 08

   L'Artisan Libanais

   Paris 19^e et 12^e · Cuisine libanaise maison, rue de Belleville

   Depuis 2014Mezzés dès 6,50 €

   

   L'Artisan Libanais est né en 2014 rue de Belleville, avant de s'installer aussi au faubourg Saint-Antoine. Mikael et Charlie y défendent une cuisine libanaise fraîche et entièrement faite maison, avec des viandes rôties au four, dans un restaurant-traiteur doublé d'un coin boutique.

   Le décor mêle carreaux de ciment aux couleurs du drapeau libanais, lampes rapportées de voyage et plafond de bougainvilliers, et la boutique vend paniers, savons d'Alep, bougies et sirop de rose.

   La carte en ligne aligne des mezzés à petits prix, taboulé à 6,50 €, houmous à 6,90 €, houmous aux pignons et aux poivrons à 7,90 €, des assiettes pitas de 14,90 à 16,90 € et des plats de 14,50 à 23,90 €. Le plateau de mezzés à partager coûte 18,90 € pour une personne et 74,90 € pour quatre, et les desserts vont du tiramisouk aux atayef.

   Pour qui ? Les habitants de Belleville et du faubourg Saint-Antoine, et les amateurs de cuisine libanaise artisanale à prix doux. Rue de Belleville, la maison sert tous les jours, midi et soir.

   À goûter : le houmous aux pignons et aux poivrons.

   • Adresses91 rue de Belleville, 75019 Paris ; 180 rue du Faubourg-Saint-Antoine, 75012 Paris
   • Téléphone01 44 65 95 25, rue de Belleville
   • Ouverturerue de Belleville : du lundi au jeudi, 12h à 23h ; vendredi et samedi, 12h à minuit ; dimanche, 12h à 22h
   • Prixmezzés de 6,50 à 7,90 € ; assiettes pitas de 14,90 à 16,90 € ; plats de 14,50 à 23,90 €
   • Réservationen ligne ou par téléphone ; commande à emporter
9. 09

   Karamna

   Paris 16^e · Cuisine libanaise familiale, rue Boissière

   Plats du jour à 20 €Manouchés dès 4 €

   

   Rue Boissière, Karamna revendique « la générosité libanaise ». Tenue par la famille Smadi, qui a repris la maison, la table sert une cuisine libanaise de partage inspirée des recettes familiales : mezzés traditionnels, grillades au charbon, spécialités et desserts maison.

   La salle d'une trentaine de places, en longueur, mêle mur crème creusé de niches, touches d'orange, suspensions en fibre tressée et tables en bois clair ; elle peut accueillir une quarantaine de convives en privatisation.

   Chaque jour de la semaine a son plat à 20 €, servi avec un fattoush : daoud bacha le lundi, kebbé labbaniyé le mardi, mouloukhiya le mercredi, sayadiyeh le jeudi, riz au poulet le vendredi. Les mezzés chauds coûtent de 7,50 à 10 €, les petites manouchés au zaatar 4 € les deux, le kebbé 9 € les quatre pièces, et deux menus à partager, Baladi et Mashawi, reviennent à 28 et 38 € par personne.

   Pour qui ? Les familles et les habitués du 16^e qui cherchent une adresse simple et généreuse. La maison sert du lundi au samedi, midi et soir.

   À goûter : les petites manouchés au zaatar, à 4 € les deux.

   • Adresse77 rue Boissière, 75116 Paris
   • Téléphone01 45 00 71 34
   • Ouverturedu lundi au vendredi, 11h à 15h et 18h30 à 22h ; samedi, 12h à 16h et 19h à 23h ; fermé le dimanche
   • Prixplats du jour 20 € ; combos sur place dès 10 € ; menus à partager à 28 et 38 €
   • Réservationen ligne ou par téléphone
10. 10

    Noura Marceau

    Paris 16^e · Brasserie libanaise, place de Beyrouth

    Depuis 1989Six mezzés à 19,50 €

    

    Noura est une institution de l'avenue Marceau. La famille Bou Antoun s'est installée place de Beyrouth en 1989, et son fondateur, Jean-Paul Bou Antoun, a fait de la maison l'une des grandes enseignes libanaises de Paris. La brasserie Noura Marceau, au 27, en reste le point de départ ; la Maison Noura, au 21 de l'avenue, est fermée pour rénovation depuis l'automne 2024.

    En juin 2023, la décoratrice Laura Gonzalez a repensé la brasserie : vert pistache, tons de cumin et bleus vifs, arcs brisés, tables en pierre de lave peintes de poissons et d'oiseaux, cuisine ouverte et nouveau bar, pour quelque cent soixante couverts dont la moitié en terrasse.

    La carte suit le rythme d'une brasserie : assiette de six mezzés à 19,50 €, de huit mezzés à 21,90 €, aussi en version végétarienne, hommos et moutabal à 9,50 €, kebbé nayé à 17 €, chawarma de poulet ou de viande à 21 € et kebbé au four à 27 €. Toutes les recettes du groupe sont préparées dans son propre atelier, pâtisseries comprises.

    Pour qui ? Les amateurs de cuisine libanaise classique, les déjeuners d'affaires du quartier et ceux qui aiment les terrasses. La maison annonce un service continu dès 11h30, sans réservation.

    À goûter : l'assiette de huit mezzés, à 21,90 €.

    • Adresseplace de Beyrouth, 27 avenue Marceau, 75116 Paris
    • Téléphone01 47 23 02 20
    • Ouvertureservice continu dès 11h30, sans réservation, selon la maison
    • Prixassiettes de six et huit mezzés à 19,50 et 21,90 € ; chawarma 21 € ; kebbé au four 27 €
    • Autres adressesNoura Traiteur, 29 avenue Marceau ; Noura Opéra, 29 boulevard des Italiens, 75002 Paris
11. 11

    Saidoune

    Paris 17^e · Cuisine libanaise traditionnelle, rue Legendre

    Mezzé dès 27 € par personne

    

    Près du parc Monceau, Saidoune tient une table libanaise classique au 35 rue Legendre, où la maison est installée de longue date. Son nom, selon la maison, est celui d'une très belle ville du Liban.

    La salle, qui ne compte pas plus d'une cinquantaine de places, joue la tradition : moquette rouge, chaises à haut dossier en cuir rouge, nappes blanches, moulures et grands miroirs. Au sous-sol, une cave voûtée en pierre accueille les petits groupes et les repas d'affaires.

    La maison met le mezzé au cœur de sa table : pour deux à quatre personnes, il coûte 27 € par personne, 34 € en version Extra, et se décline en végétarien, en vegan ou sans gluten. Les assiettes variées, végétariennes ou de grillades vont de 22 à 25 €.

    Pour qui ? Les habitués du 17^e, les repas d'affaires et les petits groupes qui cherchent une table libanaise classique. La maison sert du lundi au samedi, midi et soir.

    À goûter : le mezzé Extra, à 34 € par personne.

    • Adresse35 rue Legendre, 75017 Paris
    • Téléphone01 47 63 83 08
    • Ouverturedu lundi au samedi, 12h à 14h30 et 19h à 23h ; fermé le dimanche
    • Prixmezzé 27 € par personne, Extra 34 € ; assiettes de 22 à 25 €
    • Réservationen ligne jusqu'à dix couverts, ou par téléphone
12. 12

    Libshop

    Paris 13^e et 9^e · Street food libanaise

    Depuis 2014Sandwichs dès 10 €

    

    Libshop a fait de la street food libanaise une affaire de famille. Deux frères, épaulés par leur père, ont ouvert la première adresse rue Saint-Denis en 2014, et l'enseigne se présente comme un « fast good » : une cuisine libanaise et méditerranéenne moderne, confectionnée de façon artisanale, avec des sauces maison entièrement végétales.

    La plus grande salle de l'enseigne est rue Julie-Daubié, dans le 13^e, avec trente places assises et une grande terrasse en été ; rue de la Victoire, dans le 9^e, Libshop sert surtout à emporter à l'heure du déjeuner.

    Le best-seller est le Requin Blanc, poulet mariné façon chawarma, crème d'ail maison, crudités et pommes de terre : 10 € à emporter, 18,90 € en formule sur place avec un mezzé. La carte décline aussi le houmous au basilic, à la sriracha ou à la betterave, les falafels, et des bowls à partir de 15,90 € à emporter.

    Pour qui ? Les pressés du midi, et ceux qui veulent goûter la cuisine libanaise pour une dizaine d'euros.

    À goûter : le Requin Blanc, chawarma de poulet à la crème d'ail.

    • Adresses12 rue Julie-Daubié, 75013 Paris ; 8 rue de la Victoire, 75009 Paris
    • Téléphone01 45 84 48 53, rue Julie-Daubié
    • Ouverturerue Julie-Daubié, tous les jours, 11h45 à 15h et 19h à 21h45 ; rue de la Victoire, du lundi au vendredi, 11h30 à 14h30
    • Prixsandwichs de 10 à 10,90 € à emporter ; formules sur place de 17,90 à 21,90 €

Où manger libanais à Paris, quartier par quartier

Au centre, du 2^e au 4^e

Le centre de Paris réunit plusieurs formats. Liza, rue de la Banque, défend depuis 2005 une cuisine libanaise contemporaine et légère ; Qasti Bistrot, rue Saint-Martin, porte la cuisine d'Alan Geaam, qui tient aussi Qasti Shawarma & Grill quelques numéros plus loin et Qasti Green, entièrement végétarien, rue des Jeûneurs. Rue Quincampoix, dans le 4^e, le petit restaurant Olive & Thym a fermé en 2025.

À l'est, du 10^e au 12^e

Dans le 11^e, Sama, rue Guillaume-Bertrand, et Kubri, rue Amelot, revisitent le mezzé, pendant qu'Afendi sert ses classiques familiaux et son buffet du midi rue du Faubourg-Saint-Denis, dans le 10^e. L'Artisan Libanais a ouvert une deuxième adresse au faubourg Saint-Antoine, dans le 12^e. Rue de la Fontaine-au-Roi, la cantine Tawlet de Kamal Mouzawak a fermé ; la cheffe Tara Habis, qui y avait travaillé, y a ouvert son propre restaurant, Tara.

À l'ouest, du 8^e au 17^e

Em Sherif Café a posé boulevard Haussmann le style d'une grande maison beyrouthine, Noura tient la place de Beyrouth depuis 1989, et Karamna sert rue Boissière une cuisine familiale à prix doux. Plus au nord, rue Legendre, dans le 17^e, Saidoune tient une table libanaise classique, avec une cave voûtée pour les petits groupes. Ces adresses conviennent aussi bien à un repas d'affaires qu'à un restaurant pour un anniversaire à Paris, et notre palmarès des meilleurs restaurants de France prend le relais pour les grandes tables françaises.

Rive gauche, Belleville et le 13^e

Rue de Belleville, L'Artisan Libanais cuisine tout sur place depuis 2014, et Libshop, née rue Saint-Denis la même année, a installé sa plus grande salle rue Julie-Daubié, dans le 13^e. Près de Notre-Dame, rue des Grands-Degrés, Ya Bayté sert la street food libanaise des fondateurs de Hébé.

La cuisine libanaise en 5 plats à connaître

Le houmous. Base de toute table libanaise, le houmous est une purée de pois chiches mixée avec du tahini, la crème de sésame, du jus de citron et de l'ail. Bien fait, il est onctueux et légèrement acidulé, arrosé d'un filet d'huile d'olive. Chaque maison y met sa touche : Afendi le sert au beurre et aux pignons, Sama le colore de fleurs de verveine.

Le mezze. Le mezze désigne une manière de manger : une succession de petites assiettes froides et chaudes qui couvrent la table et se partagent. Taboulé, fattouche, baba ganoush, feuilles de vigne farcies ou kibbé cru en font souvent partie, et plusieurs maisons de cette sélection en ont fait des menus complets, comme Sama avec ses sept ou dix mezzés servis à toute la table.

Le kibbé. Ce mélange de viande hachée, d'agneau ou de bœuf, et de boulgour relevé d'épices se décline frit en croquettes, cru à la manière d'un tartare, le kibbé nayé, ou cuit au four en plat. C'est l'un des plats emblématiques du Liban : Afendi le sert en croquettes de bœuf mariné aux pignons, Em Sherif Café en tartare au cammouneh, et Liza le propose cuit au four en plat du jour, le mardi midi.

Le chawarma. Marinée aux épices, la viande cuit lentement sur une broche verticale avant d'être tranchée et roulée dans un pain fin, avec du toum, la sauce à l'ail, des pickles et des crudités. C'est le grand classique de la street food libanaise, que Libshop décline en sandwich de poulet à la crème d'ail et qu'Alan Geaam sert en sandwich à Qasti Shawarma & Grill, rue Saint-Martin.

La manoushé. Petit-déjeuner libanais par excellence, cette galette de pain cuite au four se garnit de zaatar, un mélange de thym, de sumac et de sésame arrosé d'huile d'olive, ou de fromage akkawi fondu. Simple et parfumée, elle se mange chaude, à toute heure ; Karamna la sert en petites galettes, à 4 € les deux.

Les 12 adresses en un tableau

Dans l'ordre du palmarès. Prix relevés le 15 septembre 2026 sur les cartes publiées par les maisons, sauf mention contraire dans les fiches.

Questions fréquentes sur les restaurants libanais de Paris

Sources

Adresses, horaires et prix relevés le 15 septembre 2026 sur les sites officiels des maisons et sur les pages ci-dessous.

• Em Sherif Café, site du groupe, et Paris Zigzag, sur l'adresse parisienne ; MENA's 50 Best, sur le prix de Yasmina Hayek.
• Liza, cartes 2026, et Gault&Millau.
• Kubri, cartes d'été 2026, et Time Out.
• Qasti Bistrot et le parcours d'Alan Geaam.
• Sama, carte, et Le Fooding.
• Afendi, carte, et Sortir à Paris, pour les horaires et le brunch.
• L'Artisan Libanais, Karamna et Libshop, sites et cartes officiels.
• Noura Marceau et le site du groupe Noura.
• Le Fooding, sur Tara, installée à l'ancienne adresse de Tawlet, et Al Fayez, anciennement Al Ajami.
• Ya Bayté, site et carte, Gault&Millau et Les Nouvelles Gastronomiques, sur l'ouverture.
• Saidoune, menus, et Le Bonbon, pour les horaires ; l'Annuaire des entreprises, sur la fermeture d'Olive & Thym.

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Les photographies d'établissement sont fournies par les maisons et publiées avec leur accord ; les vues du boulevard Haussmann et de la place de Beyrouth viennent de Wikimedia Commons, sous les licences indiquées dans leurs légendes. Toute maison souhaitant le retrait d'une image peut nous écrire : elle est retirée sans délai. Aucune des maisons citées dans cet article n'a été visitée par la rédaction à ce jour.